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Schiacciata 1 kg. € 14,30[Iva Inc.]

Descrizione E' un salame il cui impasto è costituito da carne mista di filetto e cosce macinata. La sua particolare forma, dalla quale prende il nome, si ottiene attraverso la pressatura in delle enormi gabbie di acciaio inox. Viene largamente utilizzata negli antipasti e in particolare sulla pizza.

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