Focaccia all'olio extravergine d'oliva con pomodoro cotta sui mattoni del forno a legna. ETICHETTA: Conforme al Decr. Leg.vo 109/92 e s.m. INGREDIENTI: Semola Rimacinata di Grano Duro; Acqua; Lievito Naturale; Olio d’Oliva; Pomodoro; Origano; Sale CONSUMABILE ENTRO: 15 giorni dalla data di confezionamento. LOTTO: Individuato con la data di confezionamento e di scadenza. CONFEZIONAMENTO: Confezionato, con materiale conforme al D.M. 21/03/73 e succ. modificazioni e/o integrazioni. Il prodotto per la spedizione è disposto in cartone dalle dimensioni di cm. 40 (larghezza) - cm. 60 (lunghezza) - cm. 37 (altezza), contenente massimo n. 15 confezioni. CONSERVAZIONE: Conservare in frigo ad una temperatura da +6° a +7° C. CONTROLLI: La frequenza dei controlli, il tipo di parametri da ricercare (sia chimici che batteriologici) ed i limiti critici da considerare, sono stabiliti da leggi specifiche e/o da esperienze di monitoraggio insieme ad indicazioni di letteratura. Il Tutto è contenuto in un piano di autocontrollo HACCP, scrupolosamente implementato, verificato e validato. SPEDIZIONE: La spedizione ed il trasporto avvengono in condizioni tali da garantire l’integrità delle confezioni, del prodotto e la successiva conservazione. VALORI NUTRIZIONALI: ValoreKcal: 267 ValoreKjoule: 1117 Proteine: 7,1 Lipidi: 6,8 Carboidrati: 47,3